釜灶，火锅是多年锅与灶的组合。在近期公布的样设泉州丰泽区东海新闻网陕西罗家河遗址考古发掘成果中，出土的火锅陶制“釜灶”距今有4000多年的历史，器型完整，多年功能明确，样设下部有添柴的火锅灶口，中部有排烟孔，多年上部是样设泉州丰泽区东海新闻网盛放食物的釜。专家介绍，火锅这种“釜”和“灶”连体的多年设计，烹饪食物时有助于聚火和节省燃料。样设想象4000多年前，火锅先民们围“釜灶”而坐，多年分享食物，样设像不像如今我们吃火锅的情景？

监制：李亚玮 侯涛

记者：杨雨桐 赵振凯

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